陳沛思
陳沛思

身體調理 30歲女士的保養湯水

發佈時間: 2024/06/13

身體調理 30歲女士的保養湯水

「你下星期生日,打算如何慶祝?」我問。

「多謝。這麼快就踏入三十頭了。」Karen說。

「你好像不那麼高興。」我說。

「當然啦,三十歲讓人覺得老了。」Karen擔心道。

「以前我也有這個感覺。可是年紀漸長是我們必經階段,應着眼如何保時健康,健康自然美麗。」我說。

「中醫有沒有秘訣保持容顏不老的?」Karen急問。

「《黃帝內經》把女子的一生,以七年為一生命周期,每周期的身體狀況稍有不同。我們可以參考,作為養生保養的原則。

當中針對三十歲女子的生理狀況,內經說︰『四七筋骨堅,髮長極,身體盛壯;五七陽明脈衰,面始焦,髮始墮。』

剛剛提到女士以七歲為一周期,四七為二十八,即二十八歲。青春期開始,女子不停長高,到了二十一歲以後,高度差不多定了,身體仍在發育,特別是內在的組織和器官,表現出來就是『筋骨壯』。

腎主骨生髓,肝主筋,肝腎足,筋骨也堅強,頭髮也長得最茂密,身體也最強壯。肝藏血,髮為血之餘,頭髮是精血化成的。髮質欠佳,反映精血不足。過了二十八歲,精血則由盛開始走下坡路了。所以要抗衰老,保養重點為養精血、養護腎。」我說。

「還有呢?三十五歲又要注意甚麼?」Karen問。

「五七三十五,剛才提到女士的身體由二十八歲開始走下坡,到了三十五歲,外表就更明顯了。面容開始有皺紋,沒有年輕時那種水嫩飽滿、健康潤澤的肌膚。

為甚麼?因為陽明脈開始衰弱,這裏的陽明脈只的提手陽明大腸經和足陽明胃經。

看看經絡圖,胃經遍佈我們整張臉兒。大腸經則從我們的上嘴角交叉而過到鼻子的兩側。假若胃和大腸虛弱,這些位置就容易出現皺紋了。」我說。

「能改善嗎?」Karen摸着臉兒說。

「如果我們能把胃和大腸的功能改善,則能保持良好面色。總括而言,三十歲女子要保養,二十八歲後着重補精血和補腎,三十五歲後重視調脾胃。

補精血方面可以吃當歸,有補血活血,調經潤腸的功效。補腎可吃杞子和腰果。杞子補肝腎和明目。腰果補腦養血,補腎,健脾,下逆氣,止久渴。

至於調補脾胃可以吃生薑和紅棗,這兩者是是絕配,都是補胃腸裏的陰,即津液。津液有滋潤的作用,能使皮膚光亮潤澤。

白背木耳有涼血止血、活血補血,利五臟、清肺益氣、宣腸健胃,消痔通便等功效。 不少女士來月經都有血塊,可以吃些。

現在天氣潮濕,容易有腹痛腹瀉,可以吃炒白扁豆來調和脾胃和化濕。

這些材料一起煲湯,特別針對三十多歲女士各方面的保養。」我說。

「謝謝你啊!讓我都努力保持健康,那就不怕年紀漸長。」Karen說。

「祝你生日快樂!青春常駐!」我說。

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30歲女士的保養湯水

材料(4人份量)︰

白背木耳1大朵、當歸25克、杞子10克、腰果35克、炒白扁豆30克、生薑2片、紅棗6粒、紅蘿蔔1條、雞肉500克

製作方法︰

1. 雞肉汆水。

2. 紅蘿蔔去皮切塊。

3. 白背木耳浸洗30分鐘後撕成小塊。

4. 所有材料加水2公升,大火煲滾後改細火再煲1個半小時。

5. 最後加少許天然鹽。

(本欄逢星期四刊登/轉載自「etnet 經濟通」)

撰文: 陳沛思 分享中醫養生之道及鼓勵母乳餵哺。香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士(MPhil)。
欄名: 食療新意思